Elis Setyawati, pemilik Dapur Sambel Seruit, mengungkapkan bahwa awal mula bisnis ini adalah usaha katering. Namun, karena tingginya antusiasme pelanggan, Elis memutuskan untuk membuka rumah makan pada bulan lalu.

Kini, Dapur Sambel Seruit By Prima Sera menjadi salah satu destinasi kuliner yang banyak diburu pecinta sambal.

Keistimewaan utama dari tempat makan ini terletak pada sambalnya yang dibuat segar setiap hari.

Pengunjung juga bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera, menjadikannya pilihan ideal bagi semua kalangan.

The post Sambel Bar-Bar Bikin Nagih! Dapur Sambel Seruit Hadir di Tangerang appeared first on seketika.com.

Tapi sejak 2020, Euis memutuskan untuk membuka usaha ini secara lebih besar dan terus berkembang, bahkan sampai membuka ruko sendiri!

Kini, Gerobak Sambal Pedas Setan punya banyak pelanggan setia berkat menu-menu lezat dan harga yang super terjangkau, mulai dari Rp15 ribuan aja!

Ada banyak pilihan menu yang bisa bikin ketagihan, seperti ayam penyet cobek, ayam geprek siluman, lele pecel cobek, kangkung tumis, cumi saus Padang, jengkol oseng, tempe dan tahu bakar, hingga terong geprek.

Yang nggak kalah menarik, sambalnya juga beragam dan pedas banget, lho!

Beberapa sambal andalan yang bisa dicoba antara lain sambel terasi mateng, sambel terasi mentah, sambel gerek (sambel terasi mateng kering tanpa tomat), dan sambel buto ijo (sambel rawit ijo).

Untuk soal rasa, jangan diragukan lagi, Ayamnya besar dan empuk, sambalnya pedasnya pas banget, bikin setiap gigitan terasa nikmat.

The post Gerobak Sambal Pedas Setan: Surga Pedas di Kota Tangerang yang Wajib Dicoba! appeared first on seketika.com.

“Jika Anda mulai merasakan gejala seperti rasa nyeri pada perut, refluks asam, atau masalah lambung lainnya, segera konsultasikan dengan profesional kesehatan”

Seketika.com, Jakarta –  Makanan pedas memang menjadi kesukaan bagi sebagian orang, dengan berbagai varian seperti Korean food, seblak, dan aneka jenis percobaan yang digemari terutama oleh kalangan perempuan.

Namun, perlu diingat bahwa konsumsi makanan pedas secara berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan lambung, khususnya dalam hal peningkatan asam lambung.

Mekanisme Bahaya Asam Lambung Akibat Makanan Pedas

Asam lambung dapat meningkat akibat pola makan yang kurang sehat, ditambah lagi dengan konsumsi makanan yang mengandung zat capsaicin, yang umumnya terdapat pada cabai atau makanan pedas lainnya.

Capsaicin dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan memperlancar kerja sistem pencernaan. Namun, penggunaan berlebihan dapat membawa dampak negatif yang signifikan.

Potensi Bahaya pada Kesehatan Lambung

1. Rasa Nyeri pada Perut

Terlalu banyak mengonsumsi makanan pedas dapat menyebabkan iritasi pada lapisan lambung, memicu naiknya asam lambung dengan cepat, dan menimbulkan rasa nyeri pada perut.

2. Refluks Asam

Terjadi ketika aliran asam naik dari lambung ke kerongkongan, menyebabkan sensasi panas dan terbakar di area tenggorokan. Ini dapat memicu sindrom atypical atau bahkan luka pada tenggorokan.

3. Maag Akut

Konsumsi berlebihan makanan pedas dapat menyebabkan maag akut, yang ditandai dengan peradangan pada dinding lambung.

Penanganan dan Pencegahan

The post Bahaya Makanan Pedas pada Kesehatan Lambung Kenali Gejalanya appeared first on seketika.com.