Wakil Wali Kota Tangerang Selatan, Pilar Saga Ichsan, menyatakan bahwa keamanan makanan anak sekolah merupakan prioritas utama dalam implementasi program MBG Tangsel.

Oleh karena itu, setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) wajib memenuhi standar higienis dengan memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

“Oleh karena itu, arahan pak Mendagri dan beberapa kementerian tadi adalah penerbitan SLHS yang wajib harus dimiliki semua SPPG seluruh Indonesia, termasuk di wilayah Tangerang Selatan,” ujar Pilar seusai rapat koordinasi MBG dan penanganan Tuberkulosis (TBC) di Puspemkot Tangsel, Senin (29/9/2025).

Pilar menekankan bahwa SLHS menjadi syarat utama sebelum dapur produksi makanan MBG bisa mulai beroperasi.

Sertifikasi ini menjamin bahwa proses pengolahan makanan di SPPG memenuhi standar kebersihan mulai dari sanitasi lingkungan, bahan baku, hingga teknik memasak.

The post Tangsel Wajibkan Sertifikat Kebersihan untuk Dapur Sekolah, SPPG Tanpa SLHS Akan Ditutup appeared first on seketika.com.

Kegiatan pengawasan tersebut dilaksanakan sesuai dengan Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 9 Tahun 2024, yang merupakan perubahan atas Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 2 Tahun 2024, yang mengatur mengenai Pengawasan Pemenuhan Persyaratan Keamanan, Mutu, Gizi, Label, dan Iklan Pangan Segar.

Peraturan ini bertujuan untuk memastikan pangan segar yang beredar di pasar aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

Ir. Asep Jatnika Sutrisno, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang, menjelaskan bahwa tim OKKPD Kabupaten Tangerang telah melaksanakan pengawasan pangan segar pada tanggal 1 November 2024 di AEON Store Citra Raya.

Dalam pengawasan tersebut, sebanyak 6 sampel Anggur Shine Muscat diuji secara cepat dengan parameter residu pestisida dan cemaran logam berat (termasuk timbal dan merkuri), dan hasilnya seluruh sampel dinyatakan negatif.

“Hasil pengujian cepat menunjukkan bahwa 90% sampel Anggur Shine Muscat aman, bebas dari pestisida, sementara 10% sampel mengandung residu pestisida, namun masih berada di bawah ambang batas yang ditetapkan. Hasil pengujian ini sudah disampaikan kepada Badan Pangan Nasional dan OKKPD dari berbagai kabupaten/kota serta provinsi di seluruh Indonesia,” ujar Asep kepada media pada Selasa, 5 November 2024.

The post DKPP Kabupaten Tangerang Lakukan Pengawasan Keamanan Pangan Anggur Shine Muscat di AEON Store Citra Raya appeared first on seketika.com.

Pada 28 Juni 2024, BPOM mengambil sampel roti merek Aoka dari peredaran untuk dilakukan pengujian. Hasil pengujian menunjukkan bahwa produk tersebut tidak mengandung natrium dehidroasetat.

“Hal ini sejalan dengan hasil inspeksi di sarana produksi roti Aoka pada 1 Juli 2024 yang menunjukkan tidak adanya natrium dehidroasetat di sarana produksi,” demikian pernyataan BPOM pada Rabu (24/7/2024).

Selain itu, BPOM juga melakukan inspeksi di sarana produksi roti Okko pada 2 Juli 2024 dan menemukan bahwa produsen tidak menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dengan benar dan konsisten.

Akibat temuan tersebut, BPOM memutuskan untuk menghentikan kegiatan produksi dan peredaran roti Okko. BPOM juga melakukan sampling dan pengujian di laboratorium untuk memastikan keamanan produk tersebut.

Hasil pengujian terhadap sampel roti Okko dari sarana produksi dan peredaran menunjukkan adanya natrium dehidroasetat (sebagai asam dehidroasetat) yang tidak sesuai dengan komposisi yang terdaftar serta tidak termasuk BTP yang diizinkan berdasarkan Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan.

“Terhadap temuan ini, BPOM memerintahkan produsen roti Okko untuk menarik produk dari peredaran, memusnahkan, dan melaporkan hasilnya kepada BPOM,” seperti yang dikutip seketika.com.

The post Tindakan Tegas BPOM, Roti Aoka Aman dan Okko Di tarik appeared first on seketika.com.