“konsumsi protein hewani dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat, meningkatkan kesehatan, kecerdasan, dan produktivitas kerja.”

Seketika.com, Jakarta –  Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang mengadakan sosialisasi tentang pangan hewani yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) bersama Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) di Ruang Rapat Bola Sundul, Gedung Usaha Daerah pada hari Selasa (02/03/2024).

Pangan asal hewan merupakan sumber protein tinggi yang tidak dapat digantikan oleh pangan nabati.

Kebutuhan akan protein hewani sangat penting untuk pertumbuhan dan mencegah stunting.

Pj Bupati Tangerang, diwakili oleh Staf Ahli Kemasyarakatan dan Sumber Daya Manusia, Achmad Kasori, dalam sambutannya menyatakan bahwa konsumsi protein hewani dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat, meningkatkan kesehatan, kecerdasan, dan produktivitas kerja.

Menurut Kepala DPKP Asep Jatnika, pengetahuan tentang pangan hewani yang baik penting untuk masyarakat, khususnya ibu rumah tangga.

Sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dalam pemilihan bahan baku hewani yang tepat.

Asep Jatnika juga mengungkapkan bahwa DPKP menyelenggarakan kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) tentang pangan asal hewan yang ASUH, ditujukan kepada pengurus TP PKK dan membagikan buku panduan terkait pemilihan produk hewani yang baik.

The post Sosialisasi Peningkatan Pemahaman TP PKK tentang Pangan Hewani oleh DPDK Tangerang appeared first on seketika.com.

“Kemajuan ekonomi industri rumah tangga di Kabupaten Tangerang tidaklah hanya tanggung jawab pelaku usaha semata”

Seketika.com, Kabupaten Tangerang – Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang mengadakan rapat inventarisasi dan monitoring serta tindak lanjut terhadap sarana Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Hotel Lemo, Kecamatan Kelapa Dua, pada Selasa (27/02/2024).

Dalam perwakilan Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang, Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan dr. Radianti Bulan M Tobing menyampaikan tujuan kegiatan ini adalah untuk mengkoordinasikan para pelaku usaha tentang pentingnya pengawasan kesehatan terhadap produk olahan industri rumah tangga.

“Menjaga kualitas Pangan dari hulu ke hilir, terutama pada produk olahan IRTP, sangat penting. Hal ini harus dilakukan dengan melibatkan berbagai pihak, termasuk pemerintah pusat, provinsi, kabupaten/kota, pelaku usaha, akademi, media, dan masyarakat,” ujarnya.

Dia juga menekankan pentingnya mendengarkan masukan dari instansi yang memiliki kewenangan dalam pengawasan pangan terkait dengan pengawasan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) pada industri rumah tangga.

Sejalan dengan itu, dia menyoroti bahwa kemajuan ekonomi industri rumah tangga di Kabupaten Tangerang tidaklah hanya tanggung jawab pelaku usaha semata.

Peran pemerintah dalam memberikan izin SPP-IRT sangat penting untuk memastikan legalitas produk serta memberikan kepercayaan, kehalalan, dan kelayakan konsumsi kepada konsumen.

The post Rapat Pengawasan IRTP, Upaya Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang untuk Jaminan Mutu Pangan appeared first on seketika.com.

“Kami berharap agar melalui kegiatan ini, UMKM dapat menginternalisasi budaya keamanan pangan. Hal ini akan membuat produk yang dihasilkan menjadi aman, bermutu, mampu bersaing di pasar global, dan membangun citra yang positif di mata dunia internasional,”

Seketika.com, Kabupaten Tangerang – Tim farmasi dan pengawasan keamanan pangan dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tangerang menyelenggarakan penyuluhan keamanan pangan bagi industri rumah tangga. Acara ini dilaksanakan di Hotel Vega Gading Serpong, Kecamatan Kelapa Dua, pada Kamis (22/03/2024).

dr. Radianti Bulan M. Tobing, Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat Dinkes Kabupaten Tangerang, menegaskan komitmen pemerintah dalam menjaga keamanan pangan yang beredar di masyarakat.

Upaya ini bertujuan untuk melindungi masyarakat dari risiko kesehatan yang mungkin ditimbulkan oleh makanan yang tidak aman.

Penyuluhan ini dihadiri oleh 50 peserta UMKM yang menghasilkan produk olahan pangan di Kabupaten Tangerang. Dinkes mengajak seluruh pelaku industri rumah tangga untuk selalu memprioritaskan kualitas dan keamanan pangan.

“Kami menyelenggarakan penyuluhan keamanan pangan untuk industri rumah tangga dalam rangka meningkatkan mutu dan menjaga keamanan pangan di Kabupaten Tangerang,” ungkapnya.

Menanggapi permintaan masyarakat yang semakin tinggi terhadap produk olahan makanan dari para pelaku usaha, dr. Radianti menekankan pentingnya jaminan akan kesehatan dan keselamatan produk makanan.

The post Peningkatan Keamanan Pangan, Penyuluhan bagi Industri Rumah Tangga di Kabupaten Tangerang appeared first on seketika.com.