Meski telah lama hadir di Tangerang, nasi jagal mulai dikenal luas beberapa dekade terakhir seiring berkembangnya kawasan kuliner lokal.
Kehadirannya kini menjadi bagian penting dari wisata kuliner Tangerang yang terus menarik perhatian wisatawan.
Pecinta kuliner bisa menemukan sentra nasi jagal Tangerang di kawasan Jalan Raya Bayur, Periuk, Kota Tangerang.
Di sepanjang jalan ini, banyak penjual yang menyajikan nasi jagal dengan resep turun-temurun, masing-masing memiliki ciri khas tersendiri.
Nama “nasi jagal” diyakini berasal dari profesi jagal atau pemotong daging yang dulu banyak bermukim di kawasan tersebut.
Mereka memanfaatkan potongan daging segar hasil potongan sapi untuk diolah menjadi hidangan nasi jagal yang kaya rempah dan menggugah selera.
